Name: Placinte cu carne si branza – Pide turcesti sau barcute la cuptor
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 ou; 25 mililitri ulei de măsline; 50 grame iaurt; 50 mililitri apă; 20 grame drojdie (1/2 pachetel); 2 zahăr; 500 grame făină (eu am folosit tip 650); 1 sare; 400 grame carne de vită (sau miel, porc sau amestec); 2-3 ceapă verde (sau 1 ceapa mare veche; cu tot cu cozi); 3-4 catei de usturoi; 1 ardei gras; 1-2 rosii uscate (sau 200 g de rosii din conserva); pătrunjel verde; sare (piper, putin zahar); 150 grame branza mozzarella (cascaval); branza dulce (capra etc); pătrunjel verde; 1 ou (sare, 1 lingura lapte, 1 lingurita de ulei)

Prânz Rețetă externă

Placinte cu carne si branza – Pide turcesti sau barcute la cuptor

de Savori Urbane ↗

Placinte cu carne si branza – Pide turcesti sau barcute la cuptor – reteta turceasca. Seamana cu pizza insa aluatul este mai bogat, cu iaurt si ulei de masline. Umplutura de carne tocata este foarte gustoasa, cu ceapa, usturoi, rosii si ardei, similara cu cea de la vinetele umplute karniyarik.

Ingrediente

1 ou
25 ml ulei de măsline
50 g iaurt
50 ml apă
20 g drojdie (1/2 pachetel)
2 zahăr
500 g făină (eu am folosit tip 650)
1 sare
400 g carne de vită (sau miel, porc sau amestec)
2-3 cepe verzi (sau 1 ceapa mare veche; cu tot cu cozi)
3-4 catei de usturoi
1 ardei gras
1-2 rosii uscate (sau 200 g de rosii din conserva)
pătrunjel verde
sare (piper, putin zahar)
150 g branza mozzarella (cascaval)
branza dulce (capra etc)
pătrunjel verde
1 ou (sare, 1 lingura lapte, 1 lingurita de ulei)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva