Despre Dragobete ar fi atât de multe de povestit, așa…în tihnă, încât mi-e teamă că aș epuiza spațiul alocat. De aceea, vă las doar câteva gânduri personale. Mereu am fost atrasă de această sărbătoare care nu este doar un simbol al iubirii, ci și al renașterii naturii, un simbol al noilor începuturi. Și tot din …
Ingrediente
- 500 g făină (conținut ridicat de proteine, cernută)
- 25 g drojdie (proaspătă)
- 90 g unt (82%, topit și răcit)
- 40 g ulei
- 80 g galbenusuri
- 120 g zahar tos
- 8 g sare (fină)
- 250-300 g lapte (3,5%)
- 1 linguriță coaja de portocala (rasă)
- 1 linguriță coaja de lamaie (rasă)
- 2 linguri zahar pudra vanilat
- 400 g lapte (3,5%)
- 85 g galbenusuri
- 85 g zahar tos
- 1/2 păstaie vanilie
- 10 g amidon de porumb
- 2-3 linguri gem de fructe roșii (opțional)
- 500 g brânză de vaci (5%, rece)
- 50-75 g zahar pudra vanilat (după preferințe, eu prefer să fie mai puțin dulce)
- 150 g smantana lichida (pentru frișcă, 35-40%, rece)
- 1/2 linguriță coaja de lamaie (rasă)
- 200 g apă, zahăr tos, stafide aurii și lichior de mușețel sau rom (80 g zahăr tos, 80 g stafide aurii, 60 g lichior de mușețel/rom veritabil)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva