Prânz
Rețetă externă
Porchetta – friptura italiana de porc umpluta cu ierburi aromate
de Gina Bradea ↗
Porchetta este o friptura din carne de porc foarte aromata, extrem de iubita in Italia. Reteta este cunoscuta de pe vremea romanilor si se spune ca era una dintre mancarurile preferate ale imparatului Nero. Nu este greu de facut, dar fiecare bucatar are secretele lui, pe care nu le spune. In Italia vezi peste tot […]
Ingrediente
- 1 buc ceafă de porc (2 kg)
- 1 lingurita sare
- 3-4 catei usturoi
- 1 lingura rozmarin (proaspat)
- 1 pahar vin alb (sau vin roze sec)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva