farfurescu
Prajitura Albinita (Dulcineea) cu foi cu miere si crema de gris + VIDEO
Prânz Desert Rețetă externă

Prajitura Albinita (Dulcineea) cu foi cu miere si crema de gris + VIDEO

de Savori Urbane

Prajitura Albinita (Dulcineea) cu foi cu miere si crema de gris + VIDEO. Albinita este cunoscuta si ca Albinuta, Prajitura Dulcineea, Prajitura Claudia, Prajitura Mimoza sau Prajitura cu foi cu miere. In Ungaria se numeste mézes krémes – cremes cu miere – si are glazura de ciocolata. Ambele versiuni au si un strat de gem […]

Ingrediente

  • 900 g făină
  • 250 g zahar tos
  • 200 g miere
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de portocala (rasa, optional)
  • 1 lingura bicarbonat de sodiu (rasa)
  • 120 g unt (cu min. 80% grasime)
  • 2 buc ou (intregi)
  • 50-100 ml lapte (rece, cat este necesar ca sa se formeze un aluat)
  • 500 ml lapte
  • 250 g zahăr
  • sare (un strop)
  • 120 g griș
  • 300 g unt (moale, cu min. 80% grasime)
  • 1 borcan gem de caise (sau gem de macese sau zmeura)
  • 30 g zahăr pudră (pentru decor)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva