Name: Prăjitura Budapesta sau ”Televizor” – rețetă video
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 54
Cuisine: Românească
Ingredients: 6 bucăți ou (mari, 60 de grame bucata; daca sunt mai mici folositi 7 sau chiar 8 oua); 150 grame zahăr; 200 grame făină; 100 grame unt (cu 82% grasime, topit si racit); 1 plic zahar vanilat; 1 praf sare; coaja de lamaie (rasă, bio, doar partea galbenă, de la suprafață, de la 1 lămâie mare); 50 grame cacao; 300 grame zahăr pudră; 1 plic amoniu pentru prajituri (bicarbonatul de amoniu sau saligarul); 2 bucăți ou (intregi); 200 grame unt (cu 82% grasime, moale); 1 praf sare (bun, de mare); 100 mililitri apă (rece, cam 100-120 de ml); 1 litri lapte; 5 bucăți galbenusuri; 300 grame unt (moale, cu 82% grasime); zeamă de lămâie (de la 1-2 lamâi, dupa cat de acrisoara va place crema)

Desert Rețetă externă

Prăjitura Budapesta sau ”Televizor” – rețetă video

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (301 recenzii)

Prep: 60 min · Gătit: 45 min

porții

Prăjitura Budapesta rețetă video explicată pas cu pas. Cum se face prăjitura Televizor, din caietul bunicilor? Rețeta de prăjitură Budapesta …

Ingrediente

6 buc ou (mari, 60 de grame bucata; daca sunt mai mici folositi 7 sau chiar 8 oua)
150 g zahăr
200 g făină
100 g unt (cu 82% grasime, topit si racit)
1 plic zahar vanilat
1 praf sare
coaja de lamaie (rasă, bio, doar partea galbenă, de la suprafață, de la 1 lămâie mare)
50 g cacao
300 g zahăr pudră
1 plic amoniu pentru prajituri (bicarbonatul de amoniu sau saligarul)
2 buc ou (intregi)
200 g unt (cu 82% grasime, moale)
1 praf sare (bun, de mare)
100 ml apă (rece, cam 100-120 de ml)
1 L lapte
5 buc galbenusuri
300 g unt (moale, cu 82% grasime)
zeamă de lămâie (de la 1-2 lamâi, dupa cat de acrisoara va place crema)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva