Name: Prăjitura Carpați cu foi de Doboș și cremă de cacao cu unt – rețeta autentică de cofetărie
Cuisine: Românească
Ingredients: 5 ou (separate albușurile de gălbenușuri); 85 grame zahăr; 85 grame făină; sare; 1 zahăr vanilat (plic); 25 grame unt (82% grăsime); 250 grame fondant alb de cofetărie; 250 grame unt (moale, la temperatura camerei); 30 grame cacao (neagră); 3 ou; 60 grame zahăr pudră; colorant natural alimentar verde; zahăr vanilat (alb)

Desert Rețetă externă

Prăjitura Carpați cu foi de Doboș și cremă de cacao cu unt – rețeta autentică de cofetărie

de Savori Urbane ↗

Prăjitura Carpați cu foi de Doboș și cremă de cacao cu unt – rețeta autentică de cofetărie. Cum se fac foile fine pentru Carpați? Cu ce cremă se umplu triunghiurile prăjiturii Carpați? Cum se taie foile umplute în diagonală, cum se montează și cum se ornează Prăjitura Carpați originală? Rețete de prăjituri cu foi. Rețete […]

Ingrediente

5 ouă (separate albușurile de gălbenușuri)
85 g zahăr
85 g făină
sare
1 zahăr vanilat (plic)
25 g unt (82% grăsime)
250 g fondant alb de cofetărie
250 g unt (moale, la temperatura camerei)
30 g cacao (neagră)
3 ouă
60 g zahăr pudră
colorant natural alimentar verde
zahăr vanilat (alb)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva