Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Rețetă externă
Prăjitură cu brânză dulce, stafide și aluat fraged cu unt sau untură
Ingrediente
- 500 g făină (alba tip 000)
- 250 g unt (82%; sau 100 g unt si 100 g untura)
- 125 g zahăr pudră
- 2 buc ou (cu 2 galbenusuri)
- 100 g smântână (min. 20% grasime)
- coaja de lamaie (rasă, o jumătate de linguriță)
- 1 lingurita extract de vanilie (sau 2 pliculete zahar vanilat; sau 2 pliculete zahar vanilat)
- sare (un praf bun)
- 1200 g brânză de vaci (grasă, bine scursă)
- 2 buc albus (din 2 oua)
- 150 g griș
- 150 g stafide (deshidratate; sau merișoare deshidratate)
- 1 buc ou
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.