Prep: 80 min
·
Gătit: 45 min
9
porții
Vreți să vă uimiți familia cu ceva special? Pregătiți-le această prăjitură cu budincă și fructe. Ne-am străduit mult să perfecționăm această rețetă, astfel încât veți găsi în ea doar ingrediente sănătoase, datorită cărora nu veți simți că ați păcătuit mâncând o prăjitură. Încercați să adăugați peste prăjitură și fructe de pădure sau căpșune feliate.
Ingrediente
- 100 g fulgi de ovaz (mari)
- 100 g făină integrală de spelta (fină, tip 000; sau făină integrală de speltă tip 000)
- 2 buc galbenusuri
- 2 buc albus
- 2 lingura cacao olandeză (de copt)
- 1 lingurita praf de copt (sau praf de copt)
- 2 lingura ulei de nucă de cocos (în stare lichidă)
- 30 g proteine cu gust de ciocolată
- 400 ml apă
- 250 ml lapte degresat (1.5% grăsime)
- 2 plic budincă de vanilie (37 g per plic)
- 6 lingura ștevia lichidă (sau stevia pudră)
- 200 g fructe de padure (proaspete, afine, căpșuni, mure)
- sare
- 3 buc ou (mărimea M)
- 40 ml ulei de rapiță
- 400 g smântână fermentată (12%)
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2 lingurita scorțișoară (măcinată)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva