Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Prajitura cu caise si bezea – Damen Caprice in forma rotunda
Ingrediente
- 350 g faina alba
- 125 g unt (moale, min. 82%, la temperatura camerei)
- 50 g untură de porc (sau unt gras 82%)
- 15 g drojdie proaspătă (1/3 cub)
- 200 ml lapte (caldut)
- 150 g zahar tos
- 3 buc galbenusuri
- sare (putina)
- coaja de lamaie (rasa, de la 1/2 lamaie)
- 600 g caise proaspete
- 6 buc albus
- miezul de păstaie de vanilie (de la 1/2 pastaie; sau zahar vanilat Bourbon)
- 1 lingura zahăr pudră (pentru presarat bezeaua)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.