Name: Prăjitura cu mere cea mai bună
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 200 grame făină; 150 grame unt (cu 82% grăsime); 1 lingurițe extract de vanilie; 1 praf sare; 80 grame nuci (tocate mare cu cuțitul); 4 bucăți galbenusuri; 30 grame smântână (fermentată cu minimum 30% grăsime); 230 grame cremă de brânză (cu 60% grăsime); 300 mililitri lapte; 4 bucăți galbenusuri; 40 grame amidon de porumb; 100 grame zahăr; 200 grame smântână (pentru frișcă); 1 lingură extract de vanilie (sau zahăr vanilat); 4-5 bucăți mere Granny Smith (sau alt soi cu pulpa fermă (900 grame – 1 kilogram)); 150 mililitri suc de portocale (proaspăt stors); 50 mililitri apă; 1 lingurițe scorțișoară; 30 grame unt; 2 lingură zahar pudra vanilat; nuca prajita (opțional, pentru presărat; sau nuci caramelizate)

Desert Rețetă externă

Prăjitura cu mere cea mai bună

de Laura Laurențiu ↗

4,8 (200 recenzii)

Prep: 90 min · Gătit: 45 min

porții

Prăjitura cu mere cea mai bună – rețetă pas cu pas de prăjitură cu crustă cu nucă, cremă de vanilie, …

Ingrediente

200 g făină
150 g unt (cu 82% grăsime)
1 linguriță extract de vanilie
1 praf sare
80 g nuci (tocate mare cu cuțitul)
4 buc galbenusuri
30 g smântână (fermentată cu minimum 30% grăsime)
230 g cremă de brânză (cu 60% grăsime)
300 ml lapte
4 buc galbenusuri
40 g amidon de porumb
100 g zahăr
200 g smântână (pentru frișcă)
1 lingură extract de vanilie (sau zahăr vanilat)
4-5 buc mere Granny Smith (sau alt soi cu pulpa fermă (900 grame – 1 kilogram))
150 ml suc de portocale (proaspăt stors)
50 ml apă
1 linguriță scorțișoară
30 g unt
2 lingură zahar pudra vanilat
nuca prajita (opțional, pentru presărat; sau nuci caramelizate)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva