Prajitura cu miere de albine Albinița – rețeta pas cu pas

• 600 g făină (cateva linguri pentru presarat planul de lucru)
• 150 g zahăr
• 200 g miere (de oricare preferati, eu folosesc de obicei miere poliflora)
• 1 lingură bicarbonat de sodiu
• 100 g unt (cu 82% grasime)
• 1 buc ou
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 praf sare
• 2-3 linguri lapte (atat cat e nevoie pentru a omogeniza aluatul)
• lapte si unt si umplutura
• 80 g griș
• 200 g unt (cu 80% grasime)
• 1 lingură extract de vanilie
• 1 borcan gem acrisor (370 ml, pasta de macese, gem de caise)
• zahar pudra vanilat (pentru finisat prajitura)