Name: Prăjitură cu vișine zmeură sau afine după rețeta de lichiu a bunicii
Cuisine: Românească
Ingredients: 350 grame faina alba (tip 000); 150 mililitri lapte (caldut); 20 grame drojdie (proaspata; sau drojdie uscata); 50 grame zahăr; 1 bucăți ou; 80 grame unt (topit, cu min. 80% grasime); 1 varf sare; 1 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat; sau zahar vanilat); coaja de lamaie (rasa de la 1/2 lamaie); 500 grame smântână (groasa si grasa, acrisoara, cu min. 20% grasime, preferabil cu 24-25%); 5 bucăți ou (intregi); 1 kilograme fructe asortate (visine, zmeura, cirese, afine, coacaze etc, proaspete sau congelate)

Prânz Desert Rețetă externă

Prăjitură cu vișine zmeură sau afine după rețeta de lichiu a bunicii

de Savori Urbane ↗

Prăjitură cu vișine zmeură sau afine după rețeta de lichiu a bunicii. Lichiu cu fructe ca la Sibiu, cu cremă de smântână. O plăcintă făcută după o rețetă săsească veche din Transilvania – hencleș, Hanklich sau Henklesch cu fructe. Cum se face prăjitura cu vișine și zmeură? Aluat pentru plăcintă cu fructe și cremă. O […]

Ingrediente

350 g faina alba (tip 000)
150 ml lapte (caldut)
20 g drojdie (proaspata; sau drojdie uscata)
50 g zahăr
1 buc ou
80 g unt (topit, cu min. 80% grasime)
1 varf sare
1 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat; sau zahar vanilat)
coaja de lamaie (rasa de la 1/2 lamaie)
500 g smântână (groasa si grasa, acrisoara, cu min. 20% grasime, preferabil cu 24-25%)
5 buc ou (intregi)
1 kg fructe asortate (visine, zmeura, cirese, afine, coacaze etc, proaspete sau congelate)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva