Prajitura Figaro cu bezea, nuca si gem este una dintre prajiturile dragi familiei mele. O prajitura simpla cu aluat fraged, umplutura de marmelada si avand un strat de bezea crocanta cu nuca, ca o pricomigdala. Totul se coace intr-o singura tava.
Ingrediente
- 500 g făină
- 250 g unt (rece, cu min. 80% grasime; sau untură de porc)
- 4 buc galbenusuri
- 75 g zahăr pudră
- 1 varf sare (sau sare de mare)
- 1 plic zahar vanilat
- apă rece (putina, in functie de faina)
- 400 g gem de caise (marmelada; sau visine, macese, zmeura etc)
- 8 buc albus (cca. 240 g)
- 240 g zahăr
- 200 g nuca (măcinată)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva