Prajitura Jerbo – Greta Garbo – Zserbo – Gerbeaud. Prajitura aceasta cu nuca si gem a preluat numele cofetariei in care a fost creata: Cafe Gerbeaud din Budapesta. Are o istorie de aproape 150 de ani si un succes constant.
Ingrediente
- 600 g făină
- 300 g unt cu 80% grasime
- 100 g zahăr
- 100 ml lapte caldut
- 15 g drojdie
- 5 g proaspătă
- 2 galbenusuri
- 50 ml rom veritabil (nu esenta)
- zahăr vanilat
- coaja de lamaie
- sare
- 400 g nuci zdrobite inegal (sa fie si bucatele mai mari)
- 400 g gem de caise
- 150 g ciocolată
- 2 linguri ulei
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva