Prajitura Jerbo – Greta Garbo – Zserbo – Gerbeaud. Prajitura aceasta cu nuca si gem a preluat numele cofetariei in care a fost creata: Cafe Gerbeaud din Budapesta. Are o istorie de aproape 150 de ani si un succes constant.
Ingrediente
- 600 g făină
- 300 g unt (moale, min. 80% grăsime)
- 100 g zahăr
- 100 ml lapte (caldut)
- 15 g drojdie (proaspată; sau drojdie uscată (5 g))
- 2 buc galbenusuri
- 50 ml rom (veritabil, nu esență)
- zahăr vanilat
- coaja de lamaie
- sare
- 400 g nuci (zdrobite inegal, cu bucăți mai mari)
- 400 g gem de caise
- 150 g ciocolată (de menaj)
- 2 lingură ulei
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva