Desert
Rețetă externă
Prăjitură Maroni cu cremă de castane și ganache de ciocolată, cu foaie de bezea cu cacao
de Savori Urbane ↗
Prăjitură Maroni cu cremă de castane și ganache de ciocolată, cu foaie de bezea cu cacao. Prăjitură de casă cu ciocolată și castane. Prăjitură fină cu blaturi pufoase și umplutură generoasă. Prăjituri marca Savori Urbane.
Ingrediente
- 10 ouă
- 8 ouă
- 300 g zahăr
- 300 g făină
- 60 ml ulei
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 2 esență de vanilie
- coaja de lamaie
- sare
- 200-210 g albus
- 70 g cacao
- esență de vanilie
- 500 g ciocolata 75% cacao
- 500 g frisca naturala
- 500 g castane
- zahăr pudră
- 500 g lapte
- 6 galbenusuri
- 150 g zahăr
- 65 g făină
- 40 g amidon
- vanilie
- 1 sare (varf)
- 250 g unt cu 80% grasime
- 500 g castane
- fulgi de ciocolata
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva