farfurescu
Prăjitura Milionarului cu cremă de caramel sărat și ciocolată Imagine generată cu AI
Desert Rețetă externă

Prăjitura Milionarului cu cremă de caramel sărat și ciocolată

Ingrediente

  • 300 g făină
  • 150 g unt (rece, cu 82% grăsime)
  • 50 g zahăr pudră
  • 1 praf sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 galbenusuri
  • apă (rece, pic)
  • 50 g zahăr brun
  • 90 g unt (gras cu 82%)
  • 50 g miere (sau sirop auriu (golden syrup))
  • 1 praf sare (bun)
  • 300 g ciocolata amaruie (cu min. 45% cacao)
  • 200 ml smantana dulce (pentru frișcă, naturală, cu min. 30% grăsime)
  • 30 g unt
  • fulgi de sare marină (fleur de sel)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.