Desert
Rețetă externă
Prăjitura Opereta sau Tort Opereta cu cremă trio de ciocolată, nucă și castane
de Savori Urbane ↗
Prăjitura Opereta sau Tort Opereta cu cremă trio de ciocolată, nucă și castane. Rețeta de prăjitură sau tort cu 3 creme în degrade (gradient): cu ciocolată, cu nucă fiartă în lapte și cu piure de castane. Cum se face Prăjitura Opereta? Rețete de torturi. Rețete de prăjituri. Rețete festive pentru Sărbători. Prăjitura Opereta (sau Tort […]
Ingrediente
- 10 ouă (cca. 570 g)
- 285 g zahăr
- 215 g faina alba
- 70 g cacao
- 1 sare (vârf)
- 2 extract de vanilie
- 2 zahăr vanilat (plicuri)
- 225 g ciocolata cu 50% cacao
- sare
- 1 extract de vanilie
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 40 g cacao
- 300 g unt (cu min. 82% grasime)
- 100 g portocale (opțional)
- 375 g castane
- 75 g zahăr pudră
- 150 g unt cu 80% grasime
- priza sare
- 1/2 extract de vanilie
- 1 cacao (pentru culoare)
- 100 g castane (le înlocuiți cu stafide sau smochine dacă nu aveți așa ceva)
- 150 g nucă prăjită ușor
- 125 ml lapte
- 10 g amidon
- 15 g făină
- 250 g unt cu 80% grasime
- 100 g nuci caramelizate (50 g nuci cu 50 g zahăr ars)
- ciocolată
- ciocolată
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva