Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Prăjitura Pralinette – cu blat de cacao, cremă de ciocolată și nuci caramelizate
4,8
(66 recenzii)
Prep: 45 min
·
Gătit: 30 min
42
porții
Ingrediente
- cacao (pentru blat din pandișpan)
- 6 ouă
- 1/4 lingurita sare
- 150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 120 g făină
- 40 g cacao (neagră, cernută)
- ciocolată (pentru crema mousseline)
- 1 L lapte
- 3 ouă
- 100 g amidon de porumb
- 2 plic zahar vanilat
- 350 g ciocolată (cu 65% cacao)
- 500 g unt (cu 82% grăsime)
- sau alt lichior de portocale; 25 ml. de lichior Cointreau — opțional
- 150 g nuca (miez)
- 1 praf sare
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.