Prăjitură simplă cu foi fragede și cremă de ciocolată – cu glazură de ciocolată albă și neagră
de Savori Urbane ↗
Prăjitură simplă cu foi fragede și cremă de ciocolată – cu glazură de ciocolată albă și neagră. Cum se face prăjitură cu foi coapte pe dosul tăvii și ganaș de ciocolată? Rețeta de prăjitură simplă cu foi 321, cremă și glazură. Rețete de prăjituri cu foi fragede.
Ingrediente
- 375 g făină
- 250 g unt (gras 82%, moale, la temperatura camerei)
- 125 g zahăr pudră
- 1 buc ou și gălbenuș
- sare (praf bun)
- 1 plic zahar vanilat (Bourbon)
- 300 g ciocolată (min. 40% cacao)
- 300 ml smântână (dulce pentru frișcă, min. 30% grăsime)
- 30 g unt
- 30 g coji confiate de portocală, miez de nucă, stafide (tocate mărunt, opțional)
- 75 g ciocolată albă (recomand să topiți 125 g)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva