Prajitura Televizor Budapesta Dobra reteta veche. Cum se face Prajitura Televizor? Este cunoscuta si ca Prajitura Budapesta sau Prajitura Dobra. O prajitura cu foi cu cacao, crema de vanilie cu lamaie, blat pufos si glazura de ciocolata.
Ingrediente
- 300 g faina alba (tip 000)
- 150 g zahăr pudră
- 50 g cacao (de calitate)
- 100 g unt moale (cu 82% grasime)
- 1 plic zahar vanilat
- 5 g amoniu (pentru prajituri)
- 100 ml lapte rece (s-ar putea sa intre inca o lingura de lapte, in functie de faina)
- 4 buc ou (separate albusurile de galbenusuri)
- 100 g zahăr
- 2 lingura ulei
- sare (un praf)
- 0.5 buc lămâi (coaja rasa, optional)
- 1 buc lămâi (zeama stoarsa, optional)
- 500 ml lapte
- 4 buc galbenusuri
- 50 g amidon
- 1 varf sare
- 0.5 buc lămâi (coaja rasa, optional)
- 200 g unt moale (cu min. 82% grasime)
- 150 g ciocolata amaruie (cu min 45% cacao)
- 75 ml smantana pentru frisca (naturala, cu min. 30% grasime)
- 250 g gem de caise (marmelada fina)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva