Desert
Rețetă externă
Prajitura Tosca cu mac, crema de vanilie, biscuiti si ciocolata
de Gina Bradea ↗
Prajitura Tosca este o delicatesa usor de preparat, compusa dintr-un blat din albusuri cu mac, crema mousseline de vanilie, biscuiti si glazura de ciocolata. Reteta originale, creata de Daniela Barbulescu in 2005, include ingrediente precise si pasi clari pentru asamblare si coacere, asigurand o prajitura gustoasa si aromata.
Ingrediente
- 4 albușuri
- 100 g zahăr
- 1 zahăr vanilat (pliculet)
- 1 pasta de vanilie
- esență de vanilie
- 40 g mac
- 40 g cocos proaspăt
- 30 g făină
- 1 otet de 9°
- 4 galbenusuri
- 2 zahăr vanilat
- 1 linguri pasta de vanilie
- 400 ml lapte
- 40 g amidon
- 200 g unt
- 150-200 g biscuiti
- 150 g ciocolată neagră
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva