Prajitura Tosca reteta video populara. Prajitura cu blat din albusuri cu mac, o crema de vanilie, biscuiti si o glazura generoasa de ciocolata. O prajitura de casa simpla si gustoasa.
Ingrediente
- 120 g albus (4 albusuri)
- 40 g cocoș (proaspăt)
- 150 g mac (nemacinat)
- 50 g făină
- 120 g zahăr
- sare
- vanilie
- 0.5 lămâi (zeamă)
- 50 ml apă
- 400 ml lapte
- 4 galbenusuri
- 30 g amidon
- 1 păstaie de vanilie (sau 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 lingură bună de extract de vanilie)
- 200 g unt (82% grasime, la temperatura camerei)
- 75 g smântână (pentru frișcă, min 30%)
- 100 g ciocolată (de menaj, min 50%)
- 150 g biscuiți petite beurre
- 2 linguriță cafea Nescafé
- 50 ml cafea espresso
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva