Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Prăjitura Vieneză – foaie fragedă cu unt, bezea cu nucă și ciocolată – rețetă detaliată
4,9
(118 recenzii)
Prep: 120 min
·
Gătit: 55 min
45
porții
Ingrediente
- 6 ouă
- 150 g nuca (macinata)
- 20 g amidon
- 12-15 g sare
- 400 g unt (cu 82% grasime)
- 230 g zahăr
- 350 g făină
- 4 g praf de copt
- 3 plic zahar vanilat (bourbon)
- 80 g zahăr pudră
- 350 g gem de caise (consistent)
- 250 g ciocolată (cu 65% cacao)
- 50 g smântână (pentru frisca)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.