Pui copt cu smantana si usturoi – la cuptor. Un pui fript delicios, rumen si suculent, cu o garnitura de cartofi aurii (copti in aceeasi tava) si catei de usturoi copt. Puiul este taiat in spate si aplatizat (spatchcocked chicken) si se rumeneste uniform pe toata suprafata superioara.
Ingrediente
- 1 buc pui întreg (cca. 1,5-1,8 kg; sau aripi si pulpe)
- 250 g smântână fermentată (min. 20% grasime)
- 1/2 buc lămâi (coaja rasa si zeama)
- sare si piper negru (putina boia dulce (paprika))
- 3 catei usturoi (zdrobiti)
- 1 kg cartofi (cruzi, curatati si taiati in bucati mari)
- 2 lingura ulei de masline
- 10-15 catei usturoi (intregi, decojiti)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva