Pui cu lamaie, patrunjel si usturoi la cuptor

• 1,250 kg pulpe de pui (sau aripioare, piept de pui, pui intreg taiat bucati)
• 1 lămâi (zeama si coaja)
• 1 lingurita cu varf sare
• 1/2 lingurita cimbru (uscat)
• 1/2 lingurita rasa piper (proaspat macinat)
• 1 capatana usturoi
• 1 legatura mica patrunjel