Pui cu smantana si ciuperci – o reteta clasica de mancare cu sos fin si aromat cu usturoi. Bucatele de carne de pui si ciuperci rumene invaluite intr-un sos catifelat de smantana. Nu este ciulama (aceasta se prepara altfel, cu sos alb de faina).
Ingrediente
- 4 pulpe de pui (sau cca. 600 g carne de pui)
- 1 ceapă
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare si piper
- 500 g ciuperci (champignon albe sau brune)
- coniac (Marsala, Porto, Malaga, Lacrima lui Ovidiu)
- 400 ml smântână (acrisoara)
- patrunjel
- paste (galuste, orez, mamaliga)
- cartofi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva