Bucătăria nord-africană e fascinantă prin condimentele și combinațiile interesante de carne cu fructe uscate. Preparatele mele preferate sunt cele gătite încet pentru că aromele se pătrund parcă în ritmul lor, fără să le grăbească nimeni, iar rezultatul este uimitor. Îmi vezi da dreptate dacă încercați rețeta. Ingrediente marinadă: 1 linguriță și jumătate de Ras el …
Ingrediente
- 1 ras el hanout
- 1 scortisoara macinata
- 1 paprika
- 1 ghimbir
- piper
- 2 linguri ulei de măsline
- 4-5 buc pulpe de pui
- 1 ceapă
- 4 catei de usturoi
- lămâi
- 50 g măsline verzi
- 35 g stafide
- 50 g caise
- 50 g sos de roșii
- migdale
- patrunjel
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva