Name: Pui marinat în suc de mere – cu legume rădăcinoase coapte – rețetă video
Prep time: 25 min
Cook time: 85 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,5 kilograme pui grill (eu am folosit un pui Libertan, crescut la sol, în micro fermă); 600 mililitri suc de mere (acrișoare, fără zahăr adăugat și dintr-un soi acrișor); 300 mililitri supa de pui; 3 catei de usturoi; 30 mililitri ulei de măsline; 0,5 lămâi (zeama); 1 lingură sare grunjoasă (rasă, 16 grame); 4-5 cimbru (rămurele, proaspăt); 300 grame sfeclă roșie (3 buc. sfeclă baby, a câte 100 gr./bucată); 400 grame morcovi (baby); 300 grame radacina de pastarnac; 400 grame cartofi (pentru copt); 80 grame ceapă roșie (2 bucăți); sare si piper negru si cimbru proaspăt (măcinat, după gust)

Prânz Băuturi Rețetă externă

Pui marinat în suc de mere – cu legume rădăcinoase coapte – rețetă video

de Laura Laurențiu ↗

5,0 (41 recenzii)

Prep: 25 min · Gătit: 85 min

porții

Pui marinat în suc de mere – cu garnitură de legume rădăcinoase coapte – rețetă video explicată pas cu pas, …

Ingrediente

1,5 kg pui grill (eu am folosit un pui Libertan, crescut la sol, în micro fermă)
600 ml suc de mere (acrișoare, fără zahăr adăugat și dintr-un soi acrișor)
300 ml supa de pui
3 catei de usturoi
30 ml ulei de măsline
0,5 lămâi (zeama)
1 lingură sare grunjoasă (rasă, 16 grame)
4-5 cimbru (rămurele, proaspăt)
300 g sfeclă roșie (3 buc. sfeclă baby, a câte 100 gr./bucată)
400 g morcovi (baby)
300 g radacina de pastarnac
400 g cartofi (pentru copt)
80 g ceapă roșie (2 bucăți)
sare si piper negru si cimbru proaspăt (măcinat, după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva