Pui umplut – toba de pasare este o reteta aparte, savuroasa si aspectuoasa. E pielea puiului (orice fel de pasare), umpluta cu organe si carne de pasare, condimentate, usturoiate, ca la toba. Delicios rezultat, iar ca aspect, vedeti si singuri. Am facut si 2 filmulete, ca sa se vada totul extrem de clar 🙂 Aveam […]
Ingrediente
- 2 buc pui cu organe
- carne (condimente pentru fiecare 1 kg)
- 20 g sare
- 4 g piper
- 2 g cimbru
- 1 g ardei iute (optional)
- usturoi (dupa gust, cam 4-5 catei la kg de carne sau mai mult)
- 2 buc ceapă
- 2 buc morcovi
- 1 buc telina
- 2 buc foi de dafin
- 1 lingurita boabe de piper
- 1 lingurita ienibahar
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva