Name: Pui vânătoresc – pollo alla cacciatora – rețetă video
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,5 kilograme carne de pui (în bucăți, eu am folosit pulpe superioare dezosate, la fel de bine se pot folosi alte bucăți de pui); 1 bucăți ceapă (mare (120-150 grame), tăiată în cubulețe); 1 bucăți morcovi (mediu/mic (80-100 grame), tăiat în cubulețe); 1 bucăți telina apio (tăiată în cubulețe); 1 bucăți usturoi (cățel); 2 bucăți anșoa (fileuri, opțional); 2 lingura ulei de măsline extravirgin; 400 grame roșii (coapte); 80 mililitri vin roșu (sec); 1 bucăți patrunjel (legătură); 1 bucăți Dafin (frunză); 1 bucăți rozmarin (rămurică); sare si piper

Prânz Rețetă externă

Pui vânătoresc – pollo alla cacciatora – rețetă video

de Laura Laurențiu ↗

5,0 (25 recenzii)

Prep: 10 min · Gătit: 45 min

porții

Rețetă de pui cu sos de roșii, legume și vin roșu. Rețetă de pui vânătoresc inspirată de rețeta clasică italiană …

Ingrediente

1,5 kg carne de pui (în bucăți, eu am folosit pulpe superioare dezosate, la fel de bine se pot folosi alte bucăți de pui)
1 buc ceapă (mare (120-150 grame), tăiată în cubulețe)
1 buc morcovi (mediu/mic (80-100 grame), tăiat în cubulețe)
1 buc telina apio (tăiată în cubulețe)
1 buc usturoi (cățel)
2 buc anșoa (fileuri, opțional)
2 lingura ulei de măsline extravirgin
400 g roșii (coapte)
80 ml vin roșu (sec)
1 buc patrunjel (legătură)
1 buc Dafin (frunză)
1 buc rozmarin (rămurică)
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva