Pulled pork – pe romaneste s-ar putea oarecum traduce ca ‘zdrente de porc’ – se refera la carnea de porc gatita in sos, la temperaturi relativ scazute, mai multe ore in sir, pana cand devine atat de moale si de frageda incat o poti cu usurinta sfarteca in fasii, folosind doua furculite. De aceea, este […]
Ingrediente
- 2 kg spată de porc
- 250 ml roșii pasate (sau rosii proaspete zdrobite in blender)
- 150 ml sos barbecue
- 150 ml oțet de mere
- 100 ml mustar dulce
- 2-3 linguri zahăr brun
- cimbru (boabe de ienibahar, chimen macinat, paprika afumata, foi de dafin)
- 3 rosii uscate
- 1 mango
- 4 linguri ardei jalapeño
- coriandru
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 linguri zeamă de lămâie
- 1 avocado (cremos)
- zeamă de lămâie
- ceapă verde
- coriandru
- tortilla
- cartofi
- smantana dulce
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva