Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Pulpe de iepure cu sos de muștar și găluște din griș
Prep: 15 min
·
Gătit: 79 min
6
porții
Ingrediente
- 550 g carne de iepure (cu os, dezosate)
- 2 lingura muștar (cu boabe întregi)
- 2 lingura oțet de vin alb
- 5 g cimbru (proaspăt)
- 300 ml apă
- 250 ml smântână (de gătit 12%)
- sare
- piper
- 350 ml lapte (semidegresat)
- 2 lingura ulei de masline
- 300 g griș din speltă
- 3 buc ou
- 50 g brânză de vaci (semigrasă)
- 6 g patrunjel (tocat mărunt)
- 1 lingurita nucșoară (măcinată)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.