Name: Pulpe de pui la cuptor in stil indian cu sos condimentat cu turmeric si usturoi
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 kilograme pulpe de pui (pulpe + aripi); 1 pui; 350 grame kefir (iaurt gras); lapte bătut; 6 catei de usturoi (sau o capatana de usturoi mai mica); 1 linguri sos Worcester (soy sauce); 2 linguri ulei de măsline (sau de floare); 1 ardei (rosu, chili sau verde, autohton); 2-3 rosii uscate; 150 grame rosii uscate; coaja de lamaie; 1,5 kilograme cartofi noi; ulei; 1/4 kefir; 200 grame iaurt grecesc (10-12 % grasime); 1 castraveți (ras)

Prânz Rețetă externă

Pulpe de pui la cuptor in stil indian cu sos condimentat cu turmeric si usturoi

de Savori Urbane ↗

Pulpe de pui la cuptor in stil indian cu sos condimentat cu turmeric si usturoi, coriandru, mustar, chili. Pui marinat in iaurt sau chefir (kefir) – Empire Roast Chicken, dupa Jamie Oliver. Adica „Pui Imperial”. Marinada de kefir a fragezit fantastic pulpele de pui pe care le-am copt la tava si s-au rumenit foarte frumos.

Ingrediente

1,2 kg pulpe de pui (pulpe + aripi)
1 pui
350 g kefir (iaurt gras)
lapte bătut
6 catei de usturoi (sau o capatana de usturoi mai mica)
1 linguri sos Worcester (soy sauce)
2 linguri ulei de măsline (sau de floare)
1 ardei (rosu, chili sau verde, autohton)
2-3 rosii uscate
150 g rosii uscate
coaja de lamaie
1,5 kg cartofi noi
ulei
1/4 kefir
200 g iaurt grecesc (10-12 % grasime)
1 castraveți (ras)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva