Prânz
Desert
Rețetă externă
Quiche Lorraine – rețeta tradițională franțuzească de tartă sărată
de Savori Urbane ↗
Quiche Lorraine – rețeta tradițională franțuzească de tartă sărată. Cum se face Quiche Lorraine? Tartă sărată cu smântână, ouă și bacon. Rețeta de pâte brisée. Rețete de quiche. Rețeta de Quiche Lorraine este una veche și a fost consemnată de peste 200 de ani. Lorraine (Lorena sau Lothringen) este o regiune din estul Franței aflată la […]
Ingrediente
- 165 g faina alba
- 80 g unt cu 80% grasime
- sare
- 1 galbenusuri
- 1-2 apă
- 150 g bacon (kaiser, costițță afumată)
- 3 albușuri (rămas de la aluat)
- 200 g smantana pentru frisca (naturală)
- 200 g smântână
- cepșoară verde tocată — opțional
- 30 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva