Prep: 10 min
·
Gătit: 160 min
4
porții
Legumele rădăcinoase sunt un mic mare miracol. Întotdeauna accentuează minunat gustul diferitelor tipuri de carne și, în plus, oferă corpului nostru o mulțime de nutrienți și vitamine esențiale. Haideți să încercăm împreună să pregătim acest preparat, care va bucura nu doar inima, ci și papilele gustative.
Ingrediente
- 2 lingura ulei de masline
- 250 g ceapă (tăiată cubulețe)
- 180 g morcovi (curățați și tăiați cuburi)
- 100 g telina (curățată și tăiată cuburi)
- 150 g pătrunjel rădăcină (curățat și tăiat cuburi)
- 500 g carne de vită (spată, tăiată cuburi)
- 30 g pastă de roșii
- 1 lingura zahăr brun din trestie
- 2 lingura oțet alb de vin
- 750 ml supa de vita
- 1 L apă
- 2 crenguță rozmarin (proaspăt, poate fi înlocuit cu 1 lingură de rozmarin uscat)
- 1 lingura cimbru (proaspăt, tocat mărunt)
- 2 buc frunze de dafin
- 3 buc ienibahar
- 200 g ciuperci brune (tăiate în sferturi)
- 2 lingura pătrunjel cu frunze plate (proaspăt, tocat grosier)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva