Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Ragu de ciuperci cu smântână, praz și brandy (vinars) – rețeta de tocăniță franțuzească
de Savori Urbane ↗
Ragu de ciuperci cu smântână, praz și brandy (vinars) – rețeta de tocăniță franțuzească. Mâncare de ciuperci cu usturoi, praz, armagnac, afumătură și sos gros de smântână dulce. Cum se fac cele mai gustoase ciuperci cu smântână? Rețete cu ciuperci de cultură (champignon albe sau brune) și ciuperci de pădure (hribi, crăițe sau bureți domnești, […]
Ingrediente
- 750 g ciuperci
- ciuperci
- la borcan
- 1/2 tijă praz
- 1 ceapă albă
- 100 g afumatura (slănină, kaiser, bacon, costiță)
- 4 catei de usturoi
- 30 g unt
- ulei de floarea-soarelui
- 30 ml brandy (cognac, armagnac etc)
- sare
- piper negru
- 200 ml smantana pentru frisca (cu min. 30% grăsime)
- 1 lapte (Gustin)
- pătrunjel verde
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva