Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Ragu de sparanghel cu șuncă, smântână, cașcaval și cartofi noi rumeniți – rețeta de mâncare de sparanghel cu sos cremos
de Savori Urbane ↗
Ragu de sparanghel cu șuncă, smântână, cașcaval și cartofi noi rumeniți – rețeta de mâncare de sparanghel cu sos cremos. Sparanghel la tigaie cu cartofi și sos cu Emmentaler. Rețeta de mâncare cu sparanghel alb sau verde. Rețete cu sparanghel.
Ingrediente
- 500 g sparanghel (alb sau verde; sau verde)
- 350 g cartofi (noi fierti in coaja, pot fi si cartofi vechi)
- 1 L apă (cu 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 20 g unt, zeama de la 1/4 de lamie + 1-2 felii de lamie)
- 15 ml ulei
- sare
- 75 g șuncă (presata sau afumata, bacon, kaiser, sunculita etc)
- 200 ml smântână (dulce pentru frisca, min. 32% grăsime)
- 50 g cașcaval (ras; sau Emmentaler)
- verdeata tocata (patrunjel, cepsoara verde etc)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva