Rata pe varza acra sau dulce la cuptor, cu cimbru si rosii sau boia, in vas roman sau tava. O friptura de rata pe pat de varza calita, reteta veche, reteta traditionala, reteta boiereasca de pe vremuri. Reteta scrisa si video pas cu pas. O pasare gatita intreaga, pe pat de legume sau umpluta, e […]
Ingrediente
- 1 rață (de aproximativ 2 kilograme)
- 2-2,5 kg varza acra (desarata; 5 kg de varza dulce)
- 800 g rosii in bulion
- suc propriu
- 1 lingurra cu varf de boia dulce
- 1-2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- sare
- cimbru
- marar uscat
- mari
- piper
- Dafin
- 1 ceapă
- 1 mere
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva