Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Ratatouille rețeta clasică franțuzească de ghiveci de legume
de Savori Urbane ↗
Ratatouille rețeta clasică franțuzească de ghiveci de legume. Ce este „ratatui” și cum se prepară? Tocană de legume cu vinete, dovlecei, ardei, ceapă, usturoi, roșii și ierburi aromatice. Rețete de mâncare de post. Rețete vegane. Rețete de garnitură in legume. Rețete simple și rapide.
Ingrediente
- 300 g vinete
- 300 g dovlecel
- 300 g ardei gras (roșu, galben, verde)
- 300 g roșii (coapte, scurse)
- 150 g ceapă
- 2 catei de usturoi (sau fire de usturii verde)
- 3 lingura ulei de masline
- 100 ml vin alb (opțional; sau supă de legume)
- sare
- piper negru (măcinat)
- busuioc (proaspete sau uscate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva