Name: Reteta de crenvursti de casa (polonezi) ca pe vremuri
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme carne de porc (sau carne de vită; sau slănină; sau carne tocată amestec cu 30% grăsime); 350 grame cuburi de gheata; 50 grame sare; 6 grame piper; 3 grame nucșoară (flori (macis); sau nucșoară măcinată); 10 grame paprică (dulce); 5 grame chimen (măcinat, opțional); 6-8 catei usturoi; 10 m mate de oaie (aproximativ; sau mațe de porc)

Prânz Gustare Rețetă externă

Reteta de crenvursti de casa (polonezi) ca pe vremuri

de Savori Urbane ↗

Reteta de crenvursti de casa (polonezi). O reteta simpla de mezeluri de casa, accesibila tuturor. Inclusiv VIDEO – cum se fac crenvursti de casa fara chimicale? Crenvursti de porc, vita sau pui.

Ingrediente

1 kg carne de porc (sau carne de vită; sau slănină; sau carne tocată amestec cu 30% grăsime)
350 g cuburi de gheata
50 g sare
6 g piper
3 g nucșoară (flori (macis); sau nucșoară măcinată)
10 g paprică (dulce)
5 g chimen (măcinat, opțional)
6-8 catei usturoi
10 m mate de oaie (aproximativ; sau mațe de porc)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva