farfurescu
Reteta de focaccia – simpla sau cu rosii si ierburi aromatice
Prânz Vegetarian Rețetă externă

Reteta de focaccia – simpla sau cu rosii si ierburi aromatice

de Savori Urbane

Reteta de focaccia – simpla sau cu rosii si ierburi aromatice (rozmarin, busuioc), cu masline, usturoi sau branza feta. Focaccia este o paine traditionala italiana coapta in tava si avand inaltimea de 2-3 cm. Uleiul de masline ii da o savoare deosebita si este prezent din abundenta atat in aluat cat si la suprafata painii.

Ingrediente

  • 500 g făină (pizza)
  • cozonac
  • 350-400 ml apă
  • 25 g drojdie
  • 7 g drojsdie uscata
  • 1 zahăr
  • 1 sare
  • 40 ml ulei de măsline (2 linguri bune)
  • ulei de măsline
  • roșii cherry
  • masline (rondele sau jumatati)
  • crengute rozmarin
  • busuioc
  • 1-2 catei de usturoi
  • branza de capra (telemea de vaca)
  • capere (sardine; fileuri de ansoa)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva