Name: Reteta de zacusca de vinete 5 kg
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 mililitri ulei; 2,5 kilograme ceapă (taiata cuburi); 1 kilograme dovlecei (razuiti); 500 grame morcovi; 200 grame telina (date pe razatoare mica); 2 mere (date pe razatoarea mica); 1,2 kilograme ardei (copti; sau cruzi); 1,5 litri suc de roșii (sau bulion); fulgi de ardei iute (sau piper); frunze de dafin; 2,5 kilograme vinete (coapte; sau crude); 2-3 catei usturoi (taiat felii)

Imagine generată cu AI

Gustare Rețetă externă

Reteta de zacusca de vinete 5 kg

Ingrediente

500 ml ulei
2,5 kg ceapă (taiata cuburi)
1 kg dovlecei (razuiti)
500 g morcovi
200 g telina (date pe razatoare mica)
2 mere (date pe razatoarea mica)
1,2 kg ardei (copti; sau cruzi)
1,5 L suc de roșii (sau bulion)
fulgi de ardei iute (sau piper)
frunze de dafin
2,5 kg vinete (coapte; sau crude)
2-3 catei usturoi (taiat felii)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva