Name: Rețetă simplă și concisă de salată de boeuf
Prep time: 60 min
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: 24
Cuisine: Românească
Ingredients: 700 grame carne de vită (rasol sau alt tip cu os, de exemplu coaste inferioare); 350 grame morcovi (3 morcovi medii); 500 grame cartofi; 150 grame radacina de pastarnac; 100 grame radacina de telina; 100 grame radacina de patrunjel; 150 grame ceapă (2 cepe medii, pentru a da gust zemei, nu va intra în compoziția salatei); 100 grame mazăre (boabe, proaspătă, congelată sau din conservă); 150 grame castraveciori murați (în oțet); 250 grame maioneză (plus 30 g pentru decor); 1/2 - 1 zeamă de lămâie (după gust); 50 grame muștar; sare și piper alb

Gustare Rețetă externă

Rețetă simplă și concisă de salată de boeuf

de Laura Laurențiu ↗

5,0 (89 recenzii)

Prep: 60 min · Gătit: 180 min

porții

Rețetă simplă și concisă de salată de boeuf, varianta clasică, cu rasol de vită și zarzavaturi din supă. Ce ingrediente …

Ingrediente

700 g carne de vită (rasol sau alt tip cu os, de exemplu coaste inferioare)
350 g morcovi (3 morcovi medii)
500 g cartofi
150 g radacina de pastarnac
100 g radacina de telina
100 g radacina de patrunjel
150 g ceapă (2 cepe medii, pentru a da gust zemei, nu va intra în compoziția salatei)
100 g mazăre (boabe, proaspătă, congelată sau din conservă)
150 g castraveciori murați (în oțet)
250 g maioneză (plus 30 g pentru decor)
1/2 - 1 zeamă de lămâie (după gust)
50 g muștar
sare și piper alb

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva