Ribs Slow Cook cu piure de mazăre și cartofi aromați – este rețeta perfectă pentru o masă care îmbină delicii savuroase și confortul unei zile relaxante.Carnea fragedă, gătită lent, se desface ușor de pe os și se îmbină perfect cu piureul fin de mazăre și cartofii cu usturoi copt, oferind o explozie de arome delicate …
Ingrediente
- 1 kg coaste de porc (proaspete)
- 500 g morcovi
- 200 g ceapă roșie (sau albă)
- 2 buc telina apio
- 150 ml vin alb (sec)
- 150 ml sos de roșii
- 1 buc ardei iute (opțional)
- 1 buc capatana de usturoi (mare)
- sare si piper (după gust)
- 1 linguriță boia dulce (afumată; sau boia dulce afumată)
- 50 g ketchup (dulce)
- 50 g mustar dulce (sau ce muștar preferați)
- 30 ml ulei
- 1 linguriță pudra de usturoi
- 1 linguriță pudra de ceapa
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
- 300 g mazăre (congelată, o recomand pentru că are o culoare mult mai vibrantă)
- 50 g spanac
- 30 g unt
- 1 kg cartofi
- 100-120 ml lapte
- sare si piper (după gust)
- 1 kg cartofi
- 200 ml lapte
- 50 g unt
- 1 buc capatana de usturoi (mare)
- 1 linguriță ulei de masline
- sare si piper (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva