Name: Risotto cu dovleac de unt si vin alb, reteta pas cu pas
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 bucăți dovleac butternut squash (mic); 180 grame orez pentru risotto; 1 bucăți ceapă roșie (mica); catei de usturoi (catei; sau pasta de usturoi); 1 bucăți ardei gras; 1 bucăți telina apio (tulpina); 1 mana rosii cherry; 75 grame chorizo (taiat cubulete); 300 mililitri vin alb (sau demisec (chardonnay sau pinot grigio italienesc)); 250 mililitri supa de pui sau de legume (se poate pregati dinainte); salvie si maghiran si cimbru si rozmarin si foi de dafin (uscate, dupa gust); ulei (putin, pentru calit); patrunjel si parmezan (pentru servit)

Prânz Gustare Rețetă externă

Risotto cu dovleac de unt si vin alb, reteta pas cu pas

de Gina Bradea ↗

Risotto cu dovleac de unt si vin alb, retetya pas cu pas. Cum se face risotto cu dovleac? Reteta de risotto. Aceasta este o reteta de toamna, foarte placuta pentru zilele ploioase, cand ai chef de ceva cald si bun. Draga Gina, Stii cum se gateste cu vin? Un paharel in mancare, restul sticlei in […]

Ingrediente

1 buc dovleac butternut squash (mic)
180 g orez pentru risotto
1 buc ceapă roșie (mica)
catei de usturoi (catei; sau pasta de usturoi)
1 buc ardei gras
1 buc telina apio (tulpina)
1 mana rosii cherry
75 g chorizo (taiat cubulete)
300 ml vin alb (sau demisec (chardonnay sau pinot grigio italienesc))
250 ml supa de pui sau de legume (se poate pregati dinainte)
salvie si maghiran si cimbru si rozmarin si foi de dafin (uscate, dupa gust)
ulei (putin, pentru calit)
patrunjel si parmezan (pentru servit)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva