Name: Risotto cu dovleac
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 litri supa de legume; 300 grame orez integral; 200 grame piure de dovleac (copt); 140 grame ricotta; 30 grame unt clarificat; 2 lingura ulei de masline; 2 bucăți ceapă verde; 1 lingurita turmeric (curcumin); 1 lingurita oregano (uscat); 1 lingurita chilli; sare (puțin); 300 grame dovleac Hokkaido (curățat, necojit, tăiat cubulețe); 1 bucăți ceapă galbenă (mică, tocată mărunt); 400 mililitri apă

Imagine generată cu AI

Prânz Rețetă externă

Risotto cu dovleac

Prep: 5 min · Gătit: 40 min

porții

Ingrediente

1 L supa de legume
300 g orez integral
200 g piure de dovleac (copt)
140 g ricotta
30 g unt clarificat
2 lingura ulei de masline
2 buc ceapă verde
1 lingurita turmeric (curcumin)
1 lingurita oregano (uscat)
1 lingurita chilli
sare (puțin)
300 g dovleac Hokkaido (curățat, necojit, tăiat cubulețe)
1 buc ceapă galbenă (mică, tocată mărunt)
400 ml apă

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva