farfurescu
Risotto cu mazăre și spanac – rețetă video
Prânz Rețetă externă

Risotto cu mazăre și spanac – rețetă video

de Laura Laurențiu

4,9 (39 recenzii)
Prep: 5 min · Gătit: 18 min
4
porții

Astăzi vreau să stau cu voi la o poveste despre una dintre rețetele mele preferate cu orez, deliciosul risotto. Evident, …

Ingrediente

  • 320 g de grame de orez aroborio
  • carnaroli
  • 1,1-1,2 L supa de pui cu legume (în funcție de gradul de gătire al orezului, ar putea fi nevoie și de mai multă supă, e bine să avem o rezervă)
  • 1 ceapă (80 de grame)
  • 1 catei de usturoi
  • 100 ml vin alb
  • 100 g unt
  • 1 ulei de măsline
  • 100 g parmezan
  • 200 mazăre
  • 100 spanac
  • sare si piper
  • parmezan
  • microplante sau verdeață pentru finisat preparatul (cepșoară de exemplu)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva