Name: Risotto cu parmezan și verdeață
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: 400 grame orez arborio (de preferință, dar ca alternativă merge un oarecare orez de calitate cu bob scurt); 100 grame parmezan (ras); 1 bucăți ceapă; 1 bucăți catei de usturoi; 1,3 litri supă clară; 200 mililitri vin alb (sec); 2 lingura pătrunjel verde (tocat mărunt); 2 lingura chives (tocate mărunt, opționale dar le recomand); 2 lingura unt (nesărat); sare; piper; ulei

Imagine generată cu AI

Prânz Rețetă externă

Risotto cu parmezan și verdeață

4,2 (26 recenzii)

Prep: 10 min · Gătit: 30 min

porții

Ingrediente

400 g orez arborio (de preferință, dar ca alternativă merge un oarecare orez de calitate cu bob scurt)
100 g parmezan (ras)
1 buc ceapă
1 buc catei de usturoi
1,3 L supă clară
200 ml vin alb (sec)
2 lingura pătrunjel verde (tocat mărunt)
2 lingura chives (tocate mărunt, opționale dar le recomand)
2 lingura unt (nesărat)
sare
piper
ulei

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva