Prep: 10 min
·
Gătit: 40 min
3
porții
Acest risotto este plin de sănătate datorită șofranului, care conține vitaminele A, B, C, fibre, magneziu, zinc, acizi omega-6, acid folic și altele. Are un efect benefic asupra stomacului, este folosit pentru îmbunătățirea dispoziției, calmează organismul și nervii.
Ingrediente
- 1 ceapă (roșie, mai mică)
- 1 lingură ulei de masline
- 160 g orez arborio integral (uscat)
- 1 L supa de legume
- 3 fire șofran
- 1 mână ciuperci (uscate la alegere, înmuiate în prealabil în apă)
- 50 g unt clarificat
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva