Romburi fragede cu diverse umpluturi

• 1 cană lapte dulce (călduț)
• 2 ouă
• 25 g drojdie (sau 7 g drojdie uscată)
• 600–700 g făină (până se obține un aluat fraged, dar nelipicios)
• 1 linguriță sare
• 150 g branza telemea
• 50 g măsline negre (tocate mărunt)
• 1 pătrunjel verde (tocat)
• 1 ou (opțional, pentru cremozitate)
• semințe de chimen (decor)
• 200 g brânză proaspătă de vaci (bine scursă)
• 1 ou
• 1–2 linguri zahăr
• 1 linguriță zahar vanilat
• 2 linguri merișoare uscate (tocate)
• semințe de mac (decor)
• 5–6 linguri gem de prune (gros)
• 1/2 linguriță scorțișoară
• nucă tocată și zahăr brun (decor)